スキレットで、すき焼きです♪　グラム168円の牛バラ薄切りオーストラリア産。
近所のスーパーでハッケン。これが奥さん、なかなかいけますよ！

豆腐買い忘れてちょっとショック。。。

ここんとこちょっと、寝不足気味。
もう勉強もしてないし何をしてるわけでもないんだけど。。。
ドラマ見てぐー

こ、このこはなんてことゆーのー！いつのまにか歩いてる！！！
  

きょうは、冷やご飯でチャーハンでっす。
寒くなりましたので、あんかけにしてみたっ！しかも蟹！缶詰ですが

２人分で卵３個くらい、黄身と白身をわけて、黄身はご飯に混ぜてしまいます。
卵ご飯を炒めて～、鶏ガラスープの素少々＆塩胡椒で味付け。ねぎやソーセージなどありあわせの具で＾＾

チャーハンをお皿に盛りつけてから、あんを作ります。
水300mlくらいを煮立てて、蟹缶投入。味付けは塩胡椒のみ！白身を入れてよい感じにふわっとしたら、片栗粉でとろみをつけます。

だーっとチャーハンにかけてできあがり♪
あんのふわとろっとした口当たりと、ぱらぱらチャーハンが絶妙です＾＾  

きのうは，情報セキュアドの試験受けてきまして，もー，疲れた；；；；

なので，夜は炭おこし♪
ママが仙台で買ってきてくれた牛タン焼きました＾＾
すごくおっきくて，やわらかくてオイシカッタ。

試験はダメだったんですけどね。。。  

んん？ほー、ナチュラム、セールなんだ～と見に行ったら、なんとっ！
ついこないだ5200円で買ったコールマンのクッキングポットがっ！！！


Coleman(コールマン) ８インチエナメルクッキングポット
2980円っすよ、そこの奥さん！！！
がびーん。

100スキといい、こいつといい、ん～、早まった；；
でもでも、もう、3000円分くらい使ったからいいもん！（違

・・・・・ん～、こないだ買ったのは緑だし、赤もかわいいなぁ♪

これホント、使いやすいんです。ちょっとした煮物はいつも行平でやってたのですが、これ買ってから、もっぱらこれでやってます＾＾
２人鍋にもぴったし！  

おっきりこみうどんなるものを、生協で見つけて買ってみました。
ほうとうみたい～。
ジャガイモ、にんじん、白菜、かぼちゃ、きのこ、鶏肉、春菊などなど、具だくさんにして、よーく煮込んでいただきますた。うまーい。

はぁ・・・。こうして３食しっかり食べてれば太るわよね～
夏は暑いので、すっかりビリーもさぼってしまいました・・・。というか、除隊。

ハイハイ、ベンキョーしますよう。  

きょうはワタシ、試験勉強と称してお休みもらいまして、美容院とかフラフラ。

よく行くカスミの２階のダイソー。
ありましたよ！ありますたっ！！！こんなに積んであるよ！
ステーキ皿もあるといいかも～。

ま、写真撮って満足して帰ってきたんですけどね♪

ステーキ皿使用例↓

なんつって、ロイヤルホストの「ねぎ塩ハンバーグ御膳」。きょうのお昼でした＾＾  

きょうは、近所の居酒屋で晩ご飯♪
秋になると楽しみなのが、これこれ！牡蠣フライ～。岩手産だそうですが、おっきくって、ぷりぷり！  

カメラがしょぼいので、部分写真でお許し下さい
詳細な全容がわかる写真は、コチラで！←気ままにリンク

わーい、かわいい～つか、想像してたよりどっしりな感じです。これ、あ～、黒いいかも！
下の部分はつや消しの黒なんですね！
こうして書いている間にも、何度も振り返って眺めてみたり触ってみたりｗ

作りがホントにしっかり。これはもう、暖かそうです。

早く使いたい～。がんがん寒くならないかなｗ


  

きのう，牛すじでも煮るか～と，よくよくお肉をみると，「あれ，牛すねって書いてある・・・」。
ま，まぁいいや，煮ちゃえ♪

レシピっぽく

1）牛すね肉は30分ほど，あくをとりながら下ゆでして，一口サイズに切ります。
2）大根は厚めの銀杏切り，大根をまず，ひたひたにかぶるくらいの水を沸騰させて1～2分煮ます。
3）そこへ，あらがじめゆでておいたこんにゃくを小さくちぎって投入，続けて牛すね肉も投入。
4）しょうゆ，みりん，砂糖など調味料を投入～。あとで味噌を入れたいので，薄めにしまーす。
5）1時間ほど煮たところで，お湯でといた味噌を入れます。さらに20分ほど煮て出来上がりっ！

煮ているウチに煮汁がなくなってくるので，ときどき様子見て水をたしまーす＾＾
分量はてきとーです。うちは，薄めにして，味噌で調節するというこそくな手を使います＾＾ｖ

今回はやや味噌が強めで，甘い風味になりました。
  

10月と11月の前半はどっこもいけないんですが，11月末あたり，紅葉狩りがてらいきたいね～ということになりまして，さて，テントすらまだない我が家。

いちばん必要なものはなんだろう？
だって，夏のキャンプでお金使いすぎて，いっこずつしか買えないんですもの～

そんなとき，ふと，こんな記事をみてしまった！　camomileさんちのフジカストーブ！か，かわいいいい～。

これがあれば暖房もOK，煮炊きもOK。しかも，家でも使える。
去年まで使っていた，私の部屋のハロゲンヒーターが壊れたのですっ。
とりあえずテントは後回しにして，コテージでいいや。
んで，これがあればバーナーもとりあえずいらないよね♪

てことで，購入リサーチ。
Yahooオークションみてたら，中古だけど状態のいいのが出てたんですね。
でも，ふと気づくと18000まであがってる・・・。え，そんなになったら，新品買えばいいんじゃ・・・確か，1万9千いくらじゃなかったっけ？
で，最終的に落札されたのは，23000ちょっと。

えー，なんでなんで？

一方で新品も25800円とかで落札されてます。えええええ。
もしかして，もう買えないの！？

慌ててメールで問い合わせましたよ。

--------------
白色は　申し訳ございませんが　製造・販売　完了しております。

また今シーズン　かなりの人気があり　大変申し訳ございませんが
在庫が残り少なくなっておりますので、品切れの際はご注文に
応じられませんので　ご了承くださいませ。
--------------

ですって。
ははーん，白がもう製造されてないからかー。オークションに出てたのは，どっちも白でした。
確かに白，可愛いんだよね～～～。

でも，黒でいいです。ってことで，早速注文しちゃった

4～5日かかるってんで，今週末ならお給料でるからちょうどいいわ♪と思ってたら，注文しまーす」メールに返ってきた返事が，

「本日　出荷準備できましたので　発送させていただきました。」

は，はやっ！！！  

100スキのフォトラバが見あたらなかったので、作ってみましたよ。みなさま、お気軽にばんばんフォトラバしてくださいませ

きょうは、ママが温泉にでかけてひとりなので、ご飯は簡単で～～～。
冷蔵庫には冷やご飯。これを使ってしまいたい。。。あ、レトルトカレー発見！ってことで、お手軽に100スキで焼きカレーしました＾＾

100スキは、軽く水洗いして表面の油を洗っておきます。そこにバターを薄く塗ってー、あっためて混ぜ合わせたご飯とカレーを詰め込みます。お、けっこう、入る。
チーズとパン粉ふりかけて、チーズが焦げるまでオーブントースターで焼きまーす。

オーブントースターはちょっとはみ出すけど、ま、いいでしょうｗ  

きのう、寄り道してラーメン♪

かもんらーめんってとこです。茨城県立土浦養護学校の近くにあるのですが、そこに移転する前からのファンだたと申せましょう♪

とはいっても、担々麺と塩ラーメン以外、あんまり食べたことないんだけどねー＾＾
ホントくせになるくらいのいきおいなのですが、久々に食べた塩ラーメンは、しょっぱかった；；；；；；
なんか間違えた？；；；；

とはいえ、担々麺は細麺で、塩は中太麺がおすすめです。  

きのうは鍋にしました！


コールマンのクッキングポット、これふたり用鍋にぴったしでーす

うちのママは、「豆乳きら～い」とかいってるんですが、豆乳飲んだことさえないはず。食わず嫌いで困ります。
昔、水上の温泉旅館で、豆乳しゃぶしゃぶがおいしかった記憶があるので、ヨシ豆乳鍋にしようと、スーパーで発見したコレを使いました。

おいしかったよん♪
ママも「おいしいおいしい♪」

豆乳独特のえぐみっていうんですかね、そういうのはまったくなくて、ごま風味もきいて、しつこくないし意外とさっぱりで、ぺろっと食べちゃいました＾＾

で、最後はラーメン投入。去年まではふつーのラーメンをゆがいて使ってたのですが、今年、鍋用ラーメンなるものを発見！これこれっ。
はっ、2004年から売ってたのか！？知らなかったよ。

１パック２人用で２パック入ってます。鍋に入れて煮るとすごーくボリューム増えるのでびっくり。
これもおいしかったですよー。
ただ、スープがすごく吸収されるので、つゆは足せるようにとっといたほうがよいです・・・・。  

いぇーい、きょうはハンバーグ♪
お弁当の分もあったので、スキレットで１度に焼いて、熱々にした100スキにのっけました。
油がじゅうじゅういってるの、わかりますか？
最後まで熱々で食べられるって、感動的・・・

前にも書いた気がするけど、ひらたくしなくても短時間で火が通るし、固くならないの～。
スキレットらぶ  

きのうの残り物とおにぎり♪
お弁当は飽きなくてよいです。前の晩とまったく同じおかずでもぜんぜん平気。
基本的に朝作るのは，オムレツくらいか，メインのおかずが残らなかった場合に，冷凍ものをチンするくらいでしょうかｗ

でも，世の中の旦那様諸氏は，前の日と同じってのは嫌なんでしょうか？
友だちが「お弁当めんどくさい～」と，よく嘆いているので・・・。

うちの職場で，お弁当を持ってくる男子にきいてみますと，「前日の夕飯と同じってのはありえない」とか！すごいよくできた奥さんだと思うのですが

おー，やっと文章ぽくなってきた＾＾
なんで，おにぎりって名前にしたんだろう・・・。そんとき食べたかったからかしら。
  

もすこし小さいダッチがあってもいいなぁーと思いつつ、Yahooオークションを眺めていたらば、これ、可愛い～～。
コールマンのエナメルクッキングポット！８インチ！5200円で落とせたので買っちゃいました＾＾

4000円台とかで、スポーツオーソリティとかでも買えるらしいですが、うちの近所にはないので、ま、いっか＾＾
赤と緑、迷ったけど、緑！そこそこ重いけど、ダッチよりは軽いし、キッチンで使う分にはすごく使いやすいです。

で、本日の夕食は、チキンのトマト煮。
例によって生トマトのざく切りとタマネギ、セロリを炒めて、タマネギがしんなりするまでまず煮込みます。にんにく炒めたオリーブオイルで、あらかじめ表面を焼いた鶏もも肉を食べやすいよう切って、ぶちこみ、大豆の缶詰も入れて～、10分くらい煮てできあがり。塩胡椒やケチャップで味付けはてきとーです。
コンソメとか入れてもよいかも。

はぁぁ、お料理ブログになってるぅう。
キャンプ行きたいんですけどね～、秋はむつかしそう  

きのう一昨日とさわやかだったけど、きょうは雨で、キャンプに行ってる方にはあいにくな天気ですねえ。

うちの３連休は、土曜は花火だったので、家で集まってカレーパーティー、日曜は勘三郎さんと森光子のお芝居みに東京へ。そしてきょうは車検出しがてらショッピングセンターでぶらぶら。

LaLaガーデンというおしゃれげなショッピングセンターが学園にあるのですが、あ、学園っていうのは、つくば学園都市のことで、つくば市の街中をいいます
ちなみにワタシが通っている職場は、郊外、もしくは「山のほう」と呼ばれる地域に近いです・・・。

で、そこに、ダイソーが入ったらしいという話だったので、見に行ってきました。お店自体はそんな大きくもないの。100スキあるかな～とチェックチェック。・・・・・ない。鋳物のステーキ皿なんかはあるんだけど、フライパンはないですねえ。鋳物のコーナーががらすきだったから、買い占めた人がいるのかしらん。

次に、デイズタウンという、これまた中心部のショッピングセンターに行ってみます。ここのダイソーはでかい（ダイソー巡りかい！？）。店の奥がかすんでみえないほどです（表現過多）。
で、100スキは・・・・。ここにもない。同じく棚ががらすきです。

まぁ、ワタシは500スキ買っちゃったのでいいんだけど～～～。
買い占めてオークションでっ！なーんてこと考えてませんよ、ええ。ホント。

さて、ダイソーの隣には好日山荘があります。
しばし、アレコレぺたぺた触ってみて、特に買い物もなく。ほし～な～これと、６インチダッチをためつすがめつしてにやついていたのはワタシです。
小さくてあったかそうな暖房器具が出てましたねえ。

で、お昼は青葉でラーメン♪　東京の有名店だそうなので、食べてみたかったのです。
麺が太めでつるっつるでおいしかったですよー。
スープは、Wスープっていうんですか、魚介と豚骨のブレンドだそうですが、魚介の香りが強いですね。こってりしたスープで、若者向けふうですが、十分おいしかったです＾＾  

マイタケと大根おろしたっぷりのせて、ポン酢でさっぱりステーキ＾＾

お肉は２枚で880円の安いものとはいえ、そのまま焼くとはみだしますので、切ってから焼きました。・・・ふつーにスキレットで焼くほうが早かったわけだけど・・・。

食べてるうちに火が通っちゃうので、もっとレアでもよかったなぁ  

きのうのお弁当～。日曜焼いたパンでタマゴサンド、マカロニサラダにけんちん汁＾＾



けんちんはたいていママが作るんですが、２人暮らしでこんな大鍋に作らないだろうふつーってくらい作ります・・・。この鍋は我が家にあるいちばん大きいモノで、直径25センチ、高さ15センチ。
まぁ、お昼にも持っていくしおかわりもするしで（笑）、うっかりすると２日で食べきってしまいますが  

きのうはうちのほう、朝から雨。
寒かったので、なんとなく炭をおこしたくなりｗ、ベランダでダッチ使ってピザ焼いてみました＾＾
上の写真は、ジャガイモとベーコン。やっぱ、上火使うとうまいこと焼けますね～。オイシカッタ＾＾


ピザだけじゃもったいなかったので、パンも焼きました。こないだのバターロールとほぼ同じレシピで、サンドイッチしやすいよう、丸くしてみた！
よくできました＾＾

そんなこんなで、ピザ、パン、パエリアとダッチ大活躍、そうそう100スキも使ったし、充実の１日だったのです。
ヒマ、、、ともいうｗ