んふっふーー。買っちゃった＾＾

来週末かな、BBQやる予定なので、とりあえず、炭起こすだろうってことで、買ってみたのが、コールマンのグローブと、ユニフレームのチャコスタmini。
Yahooオークションで、送料込みで6000円でした！って、こういうことこのブログで書いていいのかな・・・。

  

きょうは、写真失敗！！
てことで、これが限度・・・。ナンダカワカラナイ。



甥っ子が来てたので、ハンバーグでも作るかーとこねこね。
スキレットで焦げ目つけて、ざっくり角切りにしたトマトをどさどさいれて、ふたして煮込み♪
15分くらいでいいかな～と、ハンバーグ取り出して、ちょっと火を強めて水分飛ばしてケチャップと塩胡椒。

スキレットで焼くとハンバーグがおいしい！！！って、噂には聞いていたけれど、ホントにおいしいですね（感涙；；；
フツーのフライパンだと、なかなか火が通らなくて固くなっちゃうんですよねえ。

「トマトキライ」といって、生のトマトはぜったい食べない甥っ子も、きょうはたっぷりのっけてやったソースごときれいにたいらげてました＾＾ｖ

ちょっと焼いて煮込む・・・こういうおおざっぱな使用法にはまりそうです。。。
  

きょうは、鶏もも肉を蒸し焼きにしてみたよ



たっぷり純白ごま油をいれてスキレットをあっためます。あ、鶏もも肉は、たっぷり塩胡椒して５分ほどおいときます。その間につけあわせ野菜をきっておくのです。きょうは、じゃがいも、にんじん、グリーンアスパラ。

もも肉を皮側から入れて、いい焼き色がついたところでひっくり返し。弱火にして、軽くレンジでチンしたジャガイモ、輪切りにしたにんじんいれて蒸し焼き！
15分くらいしたとこでアスパラ投入。そのまま5分くらい。

アスパラ投入したトコで、ソース作ります。
甘夏をしぼってその絞り汁にお醤油、お酒をいれます。甘夏ジュース大さじ２に対してお醤油大さじ１、お酒は大さじ１弱。

アスパラがいい感じになったとこで、鶏も確認。
よい感じで火が通ってるので、余分な肉汁捨てて、甘夏ソース投入です。強火でソースを絡めてできあがりー。

かなり甘めのソースですが、ほんのり酸味で、しっかり和風味＾＾

甘みがコクになっておいしい～。で、シソのきざんだのとわさびをトッピング。
甘さと辛さが自分で調節できて、２度おいしいのです＾＾

お肉も、ちょっと肉汁ですぎかなって思ったけど、ふっくらよい感じでした＾＾

  

プロフにも書きましたように、ある日突然、「キャンプしたいっ！」と思ってしまったのです。

というのも、ワタシは子供がいないので、甥っ子を可愛がっているんですが、甥っ子連れて「今年の夏は海でBBQとかどうかな～」と、いろいろ調べてたんですね。
BBQのできるキャンプ場もあるんだな～（というか、BBQができないキャンプ場はないらしい）と、キャンプ場をあれこれ調べてまして、なんせ、野外でBBQというのは何度もやってても、自分ではない誰かが炭をおこし、お肉や野菜を焼いてくれ、ワタシ自身はお皿持って食べてるだけですから、自分で炭をおこす？ということすら論外だったのですね。

だから、探すところもBBQセットがあって、行くだけで食べられるところ。。。という感じでした。でもうちの近くには、あわよくば泊まろうと思っていたので、なかなかぴんとくるところがなくて、範囲を広げつつ、ネットでキャンプ場めぐりをしていたのです。

泊まるならキャンプ場って、案外いいかも・・・コテージとかなら、なんでも揃ってるみたいだし・・・キッチンがあって食器とか調理器具もついてて、寝具もあれば、問題ないな～・・・と、そんな感じでいろいろ探していたところ、北軽井沢のスウィートグラスを発見。

こちらのサイトでアップされている風景写真にも心ひかれたのですが、企画としてやってるらしい「ひとりキャンプ」のレポにとても興味を持ちました＾＾
おー、ひとりでもキャンプってできるんだ～！という新鮮なオドロキと、おもしろそうかも！という好奇心。楽しそうだなあ。なんか、やってみたいかも～。

なーんて思いつつ、おそらくワタシはいきなりひとりは無理だな・・・と。キャンプしてみたいけど、ひとりでできるかどうか、ひとりがいいのかどうかもわからんし。そりゃ、子どもの頃にキャンプしたことはあるけど、ほとんど経験ナイに等しいよ。

で、ソロキャンプで検索かけて、いろんな方のブログを見て回ったりもしたのですが、うーむ、女のソロキャンプってのは、意外となさってる方も多いのか。これは正直、驚きでした。でもでも、バイクで、とか、わんちゃん連れっで、ってかたがほとんど。いや、すべて。

ワタシ、バイクも乗らんし、ペットもいないしなあ。。。。。。

てことで、今年古希を迎えるママに、「ね、キャンプいかない？＾＾＾＾」と持ちかけてみました。
そしたら「いいけど、アタシ何にもしないよ＾＾」とまんざらでもない返事でしたので、夏休み８月後半にスウィートグラスに行くことにいたしました。
甥っ子に話したら彼も「行く」と即答でしたので、３人で初キャンプですっっっっっっっ。

ま、キャビンにしましたけどね＾＾
で、こうしてブログ作っちゃうくらい、３ヶ月も前から盛り上がってるワタシなのです＾＾

  

何もスキレットでなくてもよさそうなんだけど＾＾；

皮付きのまま蒸し焼きにして、いま焦げ目をつけてるところ。
おいしく焼けました！  

うちは庭がないので、ベランダでプランターを並べています。日当たりもいまひとつよくないんですが、大きめの苗を買ってきて、育ててます。
これくらいになると、やっと使えます  

100スキがどうやらもう、手に入らなそうなので、10インチのスキレット買っちゃいました＾＾
ダッチオーブンもほしいんだけど、来月までがまんがまん。



ユニフレーム(UNIFLAME) スキレット　１０インチ

ユニフレームのこれです。






さっそくから焼きして、オイル塗って！シーズニングも簡単なので、ダッチオーブンもユニフレームにしようかな。

で、さっそく鉄鍋ビビンバ作りました！
参考にさせていただいたのは、Sam-Home Some-Campのレシピ集。レシピの数も豊富で簡単、すごく参考になるレシピばっかり～。

できたーのがこんな感じ＾＾
　
一応、ナムルも簡単に作ってみました。
もやし、ほうれん草、にんじんをゆでて、ごま油大さじ１、醤油大さじ２、すりごま小さじ２くらいにおろしにんにく少々、塩少々のたれにからめるだけ！

炊飯ジャー以外でご飯たくってことすらハジメテだったのですが、おいしいね！
おこげもできて、ほくほく。オイシカッター。
これはもう、ご飯用のダッチがほしくなってしまいました・・・。  

にわかにキャンプ熱に目覚めて，いろいろキャンプグッズをみてまわるうちに見つけた100スキ。ほっし～
でも，市内の100円ショップではみつかりません
本まで買っちゃったのに！
もう，生産されてないのかな～。  

はじめてみました＾＾