カメラがしょぼいので、部分写真でお許し下さい
詳細な全容がわかる写真は、コチラで！←気ままにリンク

わーい、かわいい～つか、想像してたよりどっしりな感じです。これ、あ～、黒いいかも！
下の部分はつや消しの黒なんですね！
こうして書いている間にも、何度も振り返って眺めてみたり触ってみたりｗ

作りがホントにしっかり。これはもう、暖かそうです。

早く使いたい～。がんがん寒くならないかなｗ


  

きのう，牛すじでも煮るか～と，よくよくお肉をみると，「あれ，牛すねって書いてある・・・」。
ま，まぁいいや，煮ちゃえ♪

レシピっぽく

1）牛すね肉は30分ほど，あくをとりながら下ゆでして，一口サイズに切ります。
2）大根は厚めの銀杏切り，大根をまず，ひたひたにかぶるくらいの水を沸騰させて1～2分煮ます。
3）そこへ，あらがじめゆでておいたこんにゃくを小さくちぎって投入，続けて牛すね肉も投入。
4）しょうゆ，みりん，砂糖など調味料を投入～。あとで味噌を入れたいので，薄めにしまーす。
5）1時間ほど煮たところで，お湯でといた味噌を入れます。さらに20分ほど煮て出来上がりっ！

煮ているウチに煮汁がなくなってくるので，ときどき様子見て水をたしまーす＾＾
分量はてきとーです。うちは，薄めにして，味噌で調節するというこそくな手を使います＾＾ｖ

今回はやや味噌が強めで，甘い風味になりました。